پایگاه تحلیل و شناخت؛ از تولید تا بازارهای جهانی
مرجع شفاف بررسی توان تولید ایران، استانداردهای کیفی و مسیرهای ورود به بازارهای بین‌المللی.
ماموریت اوان تجارت
جایی که اصالت ایرانی، در قالبی جهانی عرضه می‌شود
انتخابی مطمئن برای خریداران جهانی؛ با مستندسازی دقیق، کیفیت تضمین‌شده و ارائه حرفه‌ای محصولات ایرانی.

نقش بسته‌بندی در جلوگیری از آلودگی، رطوبت و اکسیداسیون

بسته‌بندی در صادرات غذا یک کنترل حیاتی ریسک است؛ از آلودگی میکروبی تا رطوبت و اکسیداسیون. نقاط کنترل GMP، COA و طراحی مسیر صادرات را ببینید.

گواهی‌های بهداشتی و قرنطینه‌ای در صادرات مواد غذایی؛ مسیر واقعی تا مقصد

راهنمای عملی گواهی‌های بهداشتی و قرنطینه‌ای در صادرات مواد غذایی از ایران تا ترخیص مقصد؛ ریسک‌های میکروبی، رهگیری، ممیزی خریدار و الزامات EU، GCC و FDA.

مرکبات مازندران و گلستان؛ فرصت‌های فرآوری و صادرات در ۲۰۲۵

تحلیل مرکبات مازندران و گلستان در ۲۰۲۵؛ از استانداردها و سردزنجیره تا فرآوری، بسته‌بندی و الزامات EU و روسیه برای صادرات کم‌ریسک.

چرا «گردوی تویسرکان» یکی از ممتازترین مغزهای جهان است؟ بررسی علمی طعم و چربی

بررسی علمی گردوی تویسرکان؛ ترُوار، ترکیب اسیدهای چرب، بافت و عطر، و نکات کلیدی کنترل کیفیت برای صادرات رقابتی در بازار جهانی خشکبار.

اقلیم گرمسیری بوشهر چگونه کیفیت خرما را برای بازار پریمیوم شکل می‌دهد؟

تحلیل میدانی اقلیم گرمسیری بوشهر و اثر آن بر رطوبت، قند، بافت و ماندگاری خرما؛ همراه با کنترل‌های پس‌ازبرداشت، بسته‌بندی و استانداردهای صادرات.

اقلیم خشک و مزیت ماندگاری؛ چگونه محصولات کم‌آب‌بر برای صادرات آماده می‌شوند؟

اقلیم خشک ایران چگونه مزیت ماندگاری می‌سازد؟ راهنمای تبدیل این مزیت به استاندارد صادراتی با کنترل aw، رطوبت، کپک، بسته‌بندی Barrier و ردیابی.

لبنیات سنتی آذربایجان؛ از پنیر لیقوان تا محصولات پریمیوم صادراتی

راهنمای عملی تبدیل پنیر لیقوان و لبنیات سنتی آذربایجان به محصول پریمیوم صادراتی؛ از استانداردسازی، HACCP و کنترل میکروبی تا بسته‌بندی و زنجیره سرد.

مدارک آزمایشگاهی الزامی برای هند، چین و اندونزی؛ از افلاتوکسین تا فلزات سنگین

راهنمای عملی مدارک آزمایشگاهی صادرات به هند، چین و اندونزی برای ادویه و خشکبار؛ از COA و نمونه برداری تا افلاتوکسین، فلزات سنگین و راه های جلوگیری از رد محموله.

ترند غذاهای سریع و سالم؛ نقش فرآورده‌های ایرانی در فودتک ۲۰۲۵

ترند غذاهای سریع و سالم در ۲۰۲۵ بر محور Clean Label، زمان پخت کوتاه و فرمولاسیون شفاف می‌چرخد. در این مقاله، فرصت‌های رشته و فرآورده‌های آردی ایرانی در فودتک جهانی و الزامات بسته‌بندی و صادرات را بررسی می‌کنیم.