راهنمای عملی گواهیهای بهداشتی و قرنطینهای در صادرات مواد غذایی از ایران تا ترخیص مقصد؛ ریسکهای میکروبی، رهگیری، ممیزی خریدار و الزامات EU، GCC و FDA.
پیوستن به یک شبکه تأمین استانداردشده چگونه به تولیدکننده ایرانی کمک میکند از فروش موردی و واسطهای فاصله بگیرد، ریسک صادرات را کاهش دهد و با دسترسی ساختاریافته به بازارهای جهانی سود پایدار بسازد؟
تحلیل زنجیره گیاهان دارویی غرب کشور؛ از تنوع بومی و اقلیم کوهستانی تا برداشت کنترلشده، فرآوری صنعتی، استانداردهای Codex و اتحادیه اروپا و کاربرد در دمنوش، نوشیدنی و فودتک.
تحلیل دادهمحور فرصت صادراتی سسها و چاشنیهای ایرانی به بازارهای عربی و اروپا، با تمرکز بر ذائقه، استانداردها، Halal، بستهبندی و بخشهای پردرآمدی مثل Retail، HoReCa و Food Service.
راهنمای دادهمحور حد مجاز سموم و فلزات سنگین در ادویهجات صادراتی: منابع ریسک، برنامه نمونهبرداری، آزمونهای معتبر و مدارک قابل دفاع برای کاهش رد محموله.
مصاحبهای آیندهپژوهانه درباره آینده غذا، لجستیک و استانداردهای جهانی؛ از تغییر مقررات EU و FDA تا ردیابی دیجیتال، سردزنجیره و نقشه راه انطباق برای صادرکننده ایرانی.
نقش کشمش ایرانی در صنایع نان، شیرینی و اسنکهای سالم را با تمرکز بر فرآوری، کنترل رطوبت و رنگ، سورت لیزری و الزامات بهداشتی بازارهای هدف بررسی میکنیم.
