راهنمای تخصصی استانداردهای EU و FDA برای مواد اولیه غذایی ایرانی؛ از آفلاتوکسین و سموم تا ردیابی، HACCP، ISO 22000 و الزامات بستهبندی برای دسترسی پایدار به بازارهای اروپا و آمریکا.
استانداردهای جهانی ماندگاری، اسیدیتیه، فعالیت آبی و ایمنی میکروبی در ترشیجات چیست و یک تولیدکننده ایرانی برای ورود به بازارهای اتحادیه اروپا، GCC و آمریکای شمالی باید چه الزامات فنی، مستندسازی و کنترل ریسک را رعایت کند؟
کنجاله و کیک دانهای ایران، از رپسیید تا سویا و کنجد، با مدیریت علمی و Feed Safety میتوانند به محصول Export-Grade برای EU و GCC تبدیل شوند. راهنما و چکلیست.
نقش سوغات خوراکی در گردشگری غذایی ایران فقط یک خرید احساسی در لحظه آخر سفر نیست؛ از زعفران و گز تا سوهان و باقلوا، کیفیت، بستهبندی و زنجیره تأمین آنها مستقیماً بر تصویر برند غذایی ایران و تصمیم خریداران بینالمللی اثر میگذارد.
تحلیلی از بازار جهانی دمنوشهای آرامبخش، پرفروشترین ترکیبات گیاهی و نقش ایران در تأمین بابونه، ملیسا، اسطوخودوس، بهلیمو، سنبلالطیب و زعفران برای برندهای پریمیوم.
