نویسنده: کسری رادمنش

ترند ترشی‌های کم‌نمک و سالم؛ تقاضای مصرف‌کنندگان ۲۰۲۵

ترند جهانی ترشی‌های کم‌نمک و سالم در ۲۰۲۵ چگونه سبد خرید اروپا، آمریکای شمالی و شهرهای MENA را تغییر می‌دهد و چه فرصت‌هایی برای تولیدکنندگان ایرانی ایجاد می‌کند؟

چای ماسالا ایرانی؛ فرمولاسیون، بسته‌بندی و فرصت صادرات

چای ماسالا ایرانی با تکیه بر چای شمال، زعفران و ادویه‌ ایرانی می‌تواند یک محصول پریمیوم صادراتی باشد. در این راهنما، فرمولاسیون، بسته‌بندی و الزامات کیفی و استانداردی برای ورود به بازارهای جهانی را بررسی می‌کنیم.

زیرساخت‌های بسته‌بندی و سورتینگ؛ حلقه مفقوده ارزش‌افزوده در غرب ایران

زیرساخت‌های سورتینگ و بسته‌بندی در غرب ایران، حلقه مفقوده تبدیل محصولات کشاورزی به کالاهای صادرات‌محور است. در این تحلیل، نقش سورتینگ، سردخانه، بسته‌بندی استاندارد و هاب‌های منطقه‌ای در کاهش ضایعات و ورود به بازارهای پریمیوم را بررسی می‌کنیم.

حضور عسل ایران در محصولات سلامت‌محور و اسنک‌های طبیعی؛ از ماده خام تا فرمولاسیون

نقش عسل ایران در فرمولاسیون محصولات سلامت‌محور و اسنک‌های طبیعی؛ استانداردها، ردیابی، الزامات برچسب‌گذاری و دسترسی به بازارهای جهانی برای برندها و تأمین‌کنندگان.

ریسک اکسیداسیون در حمل دریایی روغن‌ها و راه‌های کنترل

راهنمای فنی مدیریت ریسک اکسیداسیون در حمل دریایی روغن‌های گیاهی؛ از انتخاب تانکر و بسته‌بندی تا کنترل دما، مستندسازی و Traceability برای صادرات ایران.

گیاهان دارویی غرب کشور؛ از تنوع بومی تا کاربرد صنعتی در فودتک

تحلیل زنجیره گیاهان دارویی غرب کشور؛ از تنوع بومی و اقلیم کوهستانی تا برداشت کنترل‌شده، فرآوری صنعتی، استانداردهای Codex و اتحادیه اروپا و کاربرد در دمنوش، نوشیدنی و فودتک.

فرصت صادراتی سس‌ها و چاشنی‌های ایرانی به بازارهای عربی و اروپا

تحلیل داده‌محور فرصت صادراتی سس‌ها و چاشنی‌های ایرانی به بازارهای عربی و اروپا، با تمرکز بر ذائقه، استانداردها، Halal، بسته‌بندی و بخش‌های پردرآمدی مثل Retail، HoReCa و Food Service.

نقش روغن‌های ایرانی در فرمولاسیون فودتک و محصولات وگان

چگونه روغن‌های کنجد، کلزا، آفتابگردان و هسته‌انگور ایرانی می‌توانند فرمولاسیون محصولات Plant-Based را پایدارتر، Clean Label و قابل‌ردیابی کنند.

سیب آذربایجان؛ تحلیل مزیت اقلیمی و فرصت‌های صادرات به روسیه

تحلیل مزیت اقلیمی سیب آذربایجان، تقویم برداشت، انبارمانی و استانداردهای کیفیت سیب صادراتی به روسیه با تمرکز بر زنجیره سرد، بسته‌بندی و Traceability.

زعفران کرمانشاه تا سیر همدان؛ دو قطب طلایی محصولات ارزشمند ایران

تحلیل زنجیره تأمین زعفران کرمانشاه و سیر همدان؛ از اقلیم و کشت تا خشک‌کردن، بسته‌بندی صادراتی، استانداردها، Traceability و فرصت‌های برندسازی منطقه‌ای برای خریداران B2B.