مقالهای تحلیلی درباره کیفیت روغن کلزا ایران برای بازار اروپا: از مزرعه تا تصفیه و بستهبندی، معیارهای کلیدی مانند اسید اروسیک، پراکسید، باقیمانده سموم، Traceability و الزامات مستندسازی را مرور میکند.
تحلیل مزیتهای اقلیمی شرق ایران در تولید چای سبز خواف، زرشک قاینات و سایر محصولات ویژه صادراتی؛ از الگوی کشت تا فرآوری، استاندارد، بستهبندی و دسترسی به بازارهای اروپا.
چای سرد و نوشیدنیهای فوری بر پایه چای، بهسرعت جای نوشابههای قندی را در بازارهای آمریکا، اروپا و GCC میگیرند. این مقاله ترند نوشیدنیهای سالم و نقش مواد اولیه ایرانی در زنجیره تأمین B2B را بررسی میکند.
ترند جهانی شیرینیهای کمشکر و سالم، تقاضا برای اسنکهای مغزداری، خرمایی و غلات کامل را بالا برده است. این مقاله فرصت صادرات شیرینی سالم ایرانی و الزامات فنی و استانداردی آن را بررسی میکند.
راهنمای فنی فرمولاسیون رشته سنتی ایرانی برای صادرات؛ از انتخاب آرد، تنظیم رطوبت و گلوتن تا افزودنیهای مجاز، خشککردن کنترلشده و طراحی Specification Sheet مطابق استانداردهای جهانی.
چگونه زعفران، پسته، خرما، زرشک و گیاهان دارویی ایرانی میتوانند از سطح کالای فلهای به مزیت رقابتی پایدار برای برندهای غذایی جهانی تبدیل شوند؟ تحلیلی بر نقش terroir، کیفیت، بستهبندی و Ingredient Branding.
