زیرساختهای سورتینگ و بستهبندی در غرب ایران، حلقه مفقوده تبدیل محصولات کشاورزی به کالاهای صادراتمحور است. در این تحلیل، نقش سورتینگ، سردخانه، بستهبندی استاندارد و هابهای منطقهای در کاهش ضایعات و ورود به بازارهای پریمیوم را بررسی میکنیم.
تحلیل زنجیره گیاهان دارویی غرب کشور؛ از تنوع بومی و اقلیم کوهستانی تا برداشت کنترلشده، فرآوری صنعتی، استانداردهای Codex و اتحادیه اروپا و کاربرد در دمنوش، نوشیدنی و فودتک.
تحلیل زنجیره تأمین زعفران کرمانشاه و سیر همدان؛ از اقلیم و کشت تا خشککردن، بستهبندی صادراتی، استانداردها، Traceability و فرصتهای برندسازی منطقهای برای خریداران B2B.
