تحلیل کیفیت روغن کلزا؛ معیارهای خریداران اروپایی

مقاله‌ای تحلیلی درباره کیفیت روغن کلزا ایران برای بازار اروپا: از مزرعه تا تصفیه و بسته‌بندی، معیارهای کلیدی مانند اسید اروسیک، پراکسید، باقیمانده سموم، Traceability و الزامات مستندسازی را مرور می‌کند.