قائنات یکی از مهمترین شهرستانهای خراسان جنوبی است که در دهههای اخیر به یک هاب تأمین محصولات کشاورزی با ارزش افزوده بالا تبدیل شده است. موقعیت جغرافیایی این شهر در مسیر ارتباطی شرق ایران، دسترسی مناسب به مشهد، بیرجند و مرزهای صادراتی را فراهم کرده و همین موضوع نقش قائنات را در زنجیره تأمین تقویت کرده است. کشاورزی در این منطقه بر پایه اقلیم خشک و ارتفاع از سطح دریا شکل گرفته و محصولاتی تولید میشوند که بهدلیل کیفیت پایدار و ویژگیهای منحصربهفرد، مورد توجه خریداران بینالمللی قرار دارند.
از نگاه تجاری، قائنات شهری است که توانسته میان ثبات تولید، نیروی کار باتجربه و قابلیت ردیابی محصول تعادل ایجاد کند. برندها و شرکتهای صادراتی معمولاً قائنات را بهعنوان نقطهای قابل اتکا برای تأمین زعفران، زرشک، عناب و گیاهان دارویی انتخاب میکنند؛ زیرا تنوع تولیدات آن امکان طراحی سبد محصول را برای بازارهای مختلف فراهم میکند.
نکات کلیدی:
قائنات برای خریداران خارجی، یک منطقه تولید نیست؛ یک منبع پایدار تأمین است.
اقلیم قائنات نیمهخشک و کوهستانی است؛ ترکیبی که شرایطی ایدهآل برای تولید محصولات متمرکز، معطر و با کیفیت بالا ایجاد میکند. میزان بارش سالانه محدود، روزهای آفتابی طولانی و اختلاف دمای شب و روز، عواملی هستند که باعث افزایش غلظت رنگ، رایحه و مواد مؤثره در محصولات کشاورزی این منطقه میشوند. همین ویژگیهاست که کیفیت زعفران، زرشک، عناب و گیاهان دارویی قائنات را از سایر مناطق متمایز میکند و آنها را برای خریداران جهانی جذاب میسازد.
خاک قائنات نیز سرشار از مواد معدنی طبیعی است و بهدلیل آبیاری کمحجم، محصولات معمولاً در شرایط کمنهاده و بدون فشار شیمیایی سنگین رشد میکنند. این موضوع برای بازارهای اروپا، کشورهای GCC و مصرفکنندگان سلامتمحور اهمیت زیادی دارد.
نکته مهم برای خریداران:
محصولاتی که در شرایط کمآبی رشد میکنند، معمولاً پایداری کیفی بیشتری دارند و در فرآوریهای صنعتی عملکرد قابل پیشبینیتری ارائه میدهند.
درسطح کلان، اقلیم قائنات نهتنها عامل کیفیت محصول است، بلکه بهعنوان یک مزیت استراتژیک در پایداری تأمین شناخته میشود؛ زیرا تولید بر پایه مقاومت گیاهان شکل گرفته و ریسک نوسانهای شدید نسبت به اقلیمهای پرآب کمتر است. نتیجه نهایی: عرضه پایدار، کیفیت ثابت و ریسک تأمین پایینتر.
زعفران قائنات یکی از شناختهشدهترین محصولات ایرانی در بازار جهانی است و سالهاست که بهعنوان معیار کیفیت زعفران پریمیوم شناخته میشود. شرایط آبوهوایی منحصربهفرد، خاک معدنی و دانش چند نسل کشاورزان قائنات باعث شده رنگدهی، عطر و طعم این محصول در سطحی قرار گیرد که برای خریداران اروپا، آسیا و خاورمیانه جذاب باشد. انواع مختلف زعفران از جمله پوشال، سرگل، نگین و سوپرنگین در قائنات تولید میشود و هریک مطابق نیاز بازارهای مختلف قابل تأمین است.
یکی از مزیتهای مهم قائنات، پایداری عرضه است؛ زیرا بخش عمده خانوارها در این منطقه بهصورت سنتی و حرفهای در حوزه زعفران فعالیت دارند. این موضوع امکان تأمین مستمر برای قراردادهای بلندمدت و پرحجم را فراهم میکند. بستهبندیهای فله، بستهبندی مصرفکننده و همچنین Private Label برای برندهای خارجی کاملاً قابل ارائه است.
«زعفران قائنات در بسیاری از بازارها نهتنها یک محصول ممتاز، بلکه یک مرجع کیفیت است.»
مزیتها برای واردکنندگان:
زعفران قائنات، نه تنها محصولی صادراتی بلکه یک استاندارد جهانی است.
زرشک و عناب از محصولات اختصاصی قائنات و خراسان جنوبی هستند و بخش مهمی از بازارهای نیچ صادراتی را پوشش میدهند. زرشک پفکی و دانهاناری قائنات بهدلیل رنگ شفاف، اسیدیته متعادل و اندازه یکنواخت، برای صنایع غذایی، تولید اسنکهای سلامتمحور و حتی دسرهای صنعتی انتخابی محبوب هستند. کیفیت زرشک قائنات در بازارهای اروپا و کشورهای عربی بهخاطر طعم طبیعی و فرآوری کممداخله شناخته شده است.
عناب قائنات نیز یک محصول بومی ارزشمند است که در صنایع دارویی، دمنوشها، تولید نوشیدنی و فرآوردههای طبیعی کاربرد گسترده دارد. خاصیت آنتیاکسیدانی بالا، طعم ملایم و بافت یکدست، این محصول را برای برندهای حوزه سلامت بسیار جذاب کرده است.
کاربردهای B2B برای خریداران بینالمللی:
زرشک و عناب قائنات در کنار زعفران، امکان ساخت یک سبد صادراتی منسجم را فراهم میکنند؛ مزیتی که بسیاری از خریداران برای کاهش هزینه تأمین از آن استفاده میکنند.
این دو محصول نهتنها بومی و اصیلاند، بلکه مزیت رقابتی قائنات در بازار جهانی محسوب میشوند.
قائنات تنها به زعفران و زرشک محدود نیست؛ این منطقه یکی از غنیترین سبدهای محصولی در شرق ایران را ارائه میدهد. گیاهان دارویی مانند زیره، آویشن، بومادران و چای کوهی در شرایط طبیعی و بدون نهاده سنگین رشد میکنند و برای بازارهای سلامتمحور ارزش بالایی دارند. این محصولات در صنایع دمنوش، شرکتهای تولید مکملهای طبیعی و کارخانههای فرآوری دارویی مورد استفاده قرار میگیرند.
در کنار آن، میوههای خشک مانند انگور خشک، آلو بخارایی و بادام محلی نیز از تولیدات ارزشمند منطقهاند که معمولاً با کیفیت خوب و طعم طبیعی عرضه میشوند.
عسل کوهی و عسل زراعی نیز بخش دیگری از ظرفیت قائنات را تشکیل میدهد؛ محصولاتی که برای تولیدکنندگان غذاهای ارگانیک، فروشگاههای سلامت و برندهای Premium Food بسیار مناسب هستند.
نمونه ساختار عرضه محصولات:
این ترکیب گسترده به اوان تجارت اجازه میدهد تا برای هر مقصد صادراتی، یک سبد تأمین کاملاً متناسب با نیاز بازار طراحی کند.
قائنات از نگاه خریداران بینالمللی، منطقهای استراتژیک است؛ نه فقط بهخاطر کیفیت محصولات، بلکه بهدلیل پیشبینیپذیری عرضه و قابلیت ردیابی. تولیدکنندگان قائنات غالباً خانوادگی و نسلبهنسل در این حوزه فعال بودهاند، بنابراین فرآیند تولید محصول یکپارچگی و نظم بیشتری دارد. این موضوع برای بازارهایی مانند اروپا که روی ثبات کیفیت تأکید دارند اهمیت حیاتی دارد.
محصولات قائنات بهدلیل رشد در اقلیم سخت، معمولاً پایداری کیفی بالا و ریسک آلودگی کمتر دارند. علاوهبر این، تولید همزمان محصولاتی مانند زعفران، زرشک، عناب و گیاهان دارویی در یک منطقه، امکان کاهش هزینه تأمین و بارگیری مشترک را برای واردکنندگان فراهم میکند.
مزیتهای کلیدی برای خریداران خارجی:
قائنات برای بسیاری از برندهای بینالمللی، یک تأمینکننده نیست؛ بلکه یک نقطه استراتژیک برای مدیریت هزینه و کیفیت محسوب میشود.
اوان تجارت با تکیه بر شبکهای از تولیدکنندگان معتبر در قائنات، بهعنوان یک پل اتصال مطمئن میان این منطقه و خریداران جهانی فعالیت میکند. این مجموعه فرآیند تأمین را از مرحله انتخاب محصول تا بستهبندی و مستندسازی کامل مدیریت میکند تا خریداران بدون نگرانی از کیفیت، تحویل یا تطبیق استانداردها خرید کنند. اوان تجارت محصولات قائنات را مطابق استانداردهای اروپا، GCC و آسیای شرقی سورت، آنالیز و بستهبندی میکند.
دلایل همکاری با اوان تجارت:
«هدف ما ارائه محصول نیست؛ ارائه یک زنجیره تأمین قابل اتکا است.»
اوان تجارت با شناخت دقیق بازارهای جهانی، به خریداران کمک میکند سبد محصولات قائنات را بر اساس نیاز مقصد طراحی کنند؛ از زعفران پریمیوم گرفته تا زرشک صنعتی یا عناب دارویی. نتیجه این همکاری: سرعت بیشتر، ریسک کمتر و ثبات تأمین در طول سال.
فرآیند همکاری با اوان تجارت بهگونهای طراحی شده که شفاف، مرحلهبهمرحله و مناسب واردکنندگان حرفهای باشد. در گام نخست، خریدار مشخصات محصول مورد نیاز نوع محصول، گرید، بستهبندی و حجم را ارائه میدهد. تیم اوان تجارت این اطلاعات را با ظرفیت تولیدکنندگان قائنات تطبیق میدهد و بهترین گزینهها را معرفی میکند.
در مرحله دوم، نمونه محصول ارسال میشود؛ نمونهای که شامل آنالیز، تصاویر واقعی، مشخصات فنی و گواهی کیفیت است. پس از تأیید خریدار، قرارداد تأمین و برنامه حمل تنظیم میشود. بستهبندی میتواند بهصورت فله، کارتنی صادراتی یا Private Label انجام شود.
مراحل کلیدی:
این فرایند باعث میشود خریدار با حداقل ریسک و حداکثر شفافیت محصولات قائنات را دریافت کند. هدف اوان تجارت فقط تأمین نیست؛ ایجاد یک تجربه همکاری حرفهای و پایدار است.
زعفران، زرشک، عناب، گیاهان دارویی و میوههای خشک از محصولات اصلی این منطقهاند. این محصولات بهدلیل کیفیت پایدار و تطابق با استانداردهای صادراتی در بازارهای جهانی محبوب هستند.
بله. بهدلیل تنوع تولید در قائنات، بسیاری از خریداران از مزیت «تجمیع سفارشها» استفاده میکنند و چند محصول را همزمان تحویل میگیرند.
تمام محصولات پیش از ارسال، از نظر رطوبت، رنگ، طعم، یکدستی و آلودگی میکروبی بررسی شده و گواهی آزمایشگاهی ارائه میشود.
اوان تجارت بستهبندی خصوصی (Private Label) برای برندهای بینالمللی فراهم میکند؛ از بستهبندی فله تا پریمیوم گرید.
