شهر کرمان در قلب یکی از مهمترین کمربندهای کشاورزی و معدنی ایران قرار دارد؛ جایی که هم به شبکه باغهای پسته و خرما در استان کرمان نزدیک است و هم به محورهای ترانزیتی جنوبشرق کشور. برای خریدار خارجی، «کرمان» فقط یک شهر نیست؛ یک هاب تأمین، فرآوری و بستهبندی است که میتواند چندین گروه محصول را با یک نقطه تماس (Single Contact Point) ارائه کند.
چند مزیت کلیدی موقعیت کرمان برای تأمین B2B و صادراتی:
از نگاه اوان تجارت، کرمان یک «نقطه استراتژیک تجمیع و آمادهسازی» است؛ جایی که میتوان سفارشهای چندمحصولی را برای مشتریان بینالمللی، بهصورت هماهنگ و استاندارد مدیریت کرد.
کرمان در ناحیهای نیمهخشک تا خشک قرار دارد؛ زمستانهای نسبتاً سرد، تابستانهای گرم و اختلاف دمای شب و روز در بسیاری از ماهها محسوس است. همین الگوی دمایی، همراه با میزان رطوبت پایین، به شکلگیری ویژگیهای حسی و کیفی خاص در محصولات کشاورزی این منطقه کمک میکند.
چند ویژگی اقلیمی مهم برای کیفیت محصول:
برای خریداران B2B، این شرایط اقلیمی به معنای پروفایل حسی پایدار، مواد مؤثره بالاتر در گیاهان دارویی، و کیفیت مطلوب برای برندینگ پریمیوم است.
در پروژههای اوان تجارت، کرمان بهعنوان یک پایگاه جدی برای چند گروه محصول تعریف میشود؛ محصولاتی که یا بهطور مستقیم در محدوده کرمان و حومه تولید میشوند یا در این شهر سورت، فرآوری و بستهبندی صادراتی میگردند.
پسته فرآوریشده و گریدهای تجاری
استان کرمان یکی از مهمترین مراکز پسته ایران است و شهر کرمان نقش یک هاب تجاری، بازرگانی و فرآوری را ایفا میکند. بسیاری از سفارشهای پسته صادراتی از باغهای استان، در کرمان سورت، سایزبندی، نمگیری و بستهبندی میشوند.
گریدهای رایج برای صادرات از کرمان:
خرما و مشتقات آن (در نقش هاب فرآوری)
اگرچه شهرهایی مانند بم و جیرفت مراکز اصلی تولید خرما هستند، اما کرمان با انبارها، سردخانهها و واحدهای فرآوری، یک نقطه مهم برای تجمیع، درجهبندی و بستهبندی خرمای صادراتی است.
گروه محصولات مرتبط با خرما در کرمان:
گیاهان دارویی و ادویههای بومی
اقلیم نیمهخشک و تفاوت دمای شب و روز، کرمان را برای تولید و فرآوری گیاهان دارویی و ادویهای مناسب کرده است. در این شهر میتوان زنجیرهای از تأمین و فرآوری گیاهان زیر را مدیریت کرد:
خشکبار ترکیبی و میکسهای صادراتی
بهدلیل دسترسی کرمان به شبکهای از خشکبار (از پسته گرفته تا بادام و انواع دانهها)، این شهر لوکیشن مناسبی برای تولید میکس خشکبار صادراتی است؛ بهویژه برای:
آنچه کرمان را برای خریداران B2B جذاب میکند، فقط «محصول» نیست؛ ترکیب محصول، زیرساخت و تخصص است.
مزیتهای رقابتی اصلی:
پروفایل کیفی پایدار: امکان تأمین مستمر در گریدهای مشخص، برای فرمولاسیونهای صنعتی و تولید انبوه
تنوع کاربرد B2B: محصولات کرمان میتوانند هم بهصورت خام و هم بهصورت فرآوریشده در خطوط تولید زیر استفاده شوند:
هزینه رقابتی در کنار کیفیت قابلردیابی: ساختار هزینهای محصولات کرمان در مقایسه با بسیاری از مبادی رقیب (در آسیا و خاورمیانه)، امکان عرضه قیمت رقابتی با حفظ استاندارد را فراهم میکند.
امکان سفارشیسازی بستهبندی و گرید: از بستههای فله صنعتی برای کارخانجات تا بستهبندی خردهفروشی برای برندهای پریمیوم.
برای خریدار حرفهای، این یعنی یک مبدا که میتواند چند نیاز زنجیره تأمین را در قالب یک قرارداد پوشش دهد.
هر بازار، انتظارات و استانداردهای خاص خود را دارد. تجربه اوان تجارت نشان میدهد محصولات مرتبط با کرمان، در چند محور جغرافیایی بهویژه موفق هستند:
اروپا (آلمان، فرانسه، هلند، کشورهای اسکاندیناوی):
خاورمیانه و کشورهای حاشیه خلیج فارس:
شرق آسیا (چین، کره، ژاپن):
چرا کرمان انتخاب میشود؟
برای طراحی سبد محصول، اوان تجارت نگاه کاملاً B2B و ماژولار دارد؛ یعنی خریدار میتواند بر اساس نیاز خود، سبدی از محصولات مرتبط با کرمان را در یک ساختار شفاف تعریف کند.
نمونه ساختار سبد محصول:
پسته صادراتی کرمان
خرما و مشتقات آن
گیاهان دارویی و ادویهجات
میکس خشکبار و محصولات ترکیبی
هر گروه محصول، میتواند در چند گرید کیفی (Premium، Standard، Industrial) تعریف شود تا برای طیف گستردهای از مشتریان از برندهای پریمیوم تا تولیدکنندگان حجیم، مناسب باشد.
هیچ مبدا تأمینی بدون ریسک نیست؛ اما ریسکهای کرمان از نوع قابلمدیریت و شفاف است.
ریسکهای اصلی:
فرصتها در کنار این ریسکها:
اوان تجارت، کرمان را بهعنوان یک «گره راهبردی» در نقشه تأمین خود تعریف کرده است. نقش ما صرفاً خرید و فروش نیست؛ بلکه طراحی، نظارت و کنترل کل مسیر از مزرعه/باغ تا کانتینر صادراتی است.
نقاط مداخله اوان تجارت در زنجیره کرمان:
برای خریدار خارجی، همکاری با اوان تجارت یعنی دسترسی به کرمان، بدون درگیر شدن با ریزجزئیات محلی و ریسکهای پراکنده.
برای اینکه تجربه همکاری شفاف و قابل پیشبینی باشد، فرآیند همکاری با اوان تجارت در تأمین محصولات کرمان، به چند مرحله مشخص تقسیم میشود:
تعریف نیاز و سبد محصول
پیشنهاد اولیه سبد تأمین و ساختار قیمت
نمونهگیری و تأیید کیفیت
قرارداد تأمین و برنامهریزی تولید
تولید، QC و بستهبندی نهایی
حمل، اسناد و پشتیبانی پس از تحویل
این ساختار مرحلهبهمرحله، تأمین از کرمان را برای خریدار خارجی به تجربهای شفاف، قابلپیگیری و کمریسک تبدیل میکند. اگر بهدنبال یک مبدا قابلاعتماد برای تأمین پسته، خرما، گیاهان دارویی و خشکبار ترکیبی هستید، کرمان با مدیریت زنجیره تأمین اوان تجارت میتواند نقطهای باشد که کیفیت محصول، استاندارد بینالمللی و شفافیت تجاری را در یک مسیر مشخص کنار هم قرار میدهد.
بله. یکی از مزیتهای کرمان، امکان تجمیع سبدی از محصولات (مثلاً پسته، خرما و گیاهان دارویی) در قالب یک قرارداد و یک ساختار لجستیکی است؛ اوان تجارت این فرآیند را بهصورت یکپارچه مدیریت میکند.
حداقل حجم، بسته به نوع محصول و گرید متفاوت است، اما معمولاً از سطح یک پالت تا یک کانتینر ۲۰ یا ۴۰ فوت تعریف میشود. در فاز اولیه، امکان سفارشهای آزمایشی (Trial Order) نیز فراهم است.
بله. در بسیاری از پروژهها، محصولات کرمان با بستهبندی و لیبل کاملاً منطبق بر برند و دستورالعمل طراحی مشتری، در اوان تجارت طراحی و اجرا میشود؛ از طراحی گرافیک تا تأمین ملزومات بستهبندی.
پیش از شروع همکاری، اوان تجارت استانداردها، محدودیتهای باقیمانده سموم، الزامات لیبلینگ و اسناد کشور مقصد را بررسی کرده و چکلیست کنترل کیفیت اختصاصی برای آن بازار طراحی میکند. نتایج آزمایشگاه و مستندات QC در اختیار خریدار قرار میگیرد.
همکاری با اوان تجارت، یک رابطه پویا است. در طول قرارداد، میتوان سبد محصول یا مشخصات آن را بر اساس بازخورد بازار، هزینهها و تغییرات مقرراتی، بازطراحی کرد؛ تیم ما در کرمان و دفتر مرکزی، این تغییرات را همراه با مشتری مدیریت میکنند.
