پسته کلهقوچی یکی از شناختهشدهترین ارقام پسته ایرانی در بازار جهانی است؛ دانهای درشت، گرد و خوشفرم که در نگاه اول، تفاوتش با سایر ارقام کاملاً مشخص است. همین اندازه درشت و ظاهر چشمگیر باعث شده این رقم، انتخاب محبوب برندهایی باشد که روی «نمایش محصول» در قفسه فروشگاه تأکید دارند؛ از برندهای لوکس اسنک گرفته تا شرکتهای تولید کننده آجیل مخلوط و هدیههای سازمانی.
در اوانتجارت، پسته کلهقوچی نه فقط یک کالا، بلکه یک «پروژه تأمین» است؛ یعنی از باغ و منطقه تولید تا نوع فرآوری، سورت، بستهبندی و مدارک صادراتی، همه چیز در یک زنجیره کنترلشده تعریف میشود تا خریدار B2B بتواند با کمترین ریسک، یک محصول پایدار و قابلاتکا را وارد سبد خود کند.
پسته کلهقوچی چند ویژگی کلیدی دارد که آن را از سایر ارقام متمایز میکند و برای بازارهای صادراتی جذاب میسازد:
۱. اندازه درشت و ظاهر Premium
دانههای گرد، درشت و دهان باز (Open Shell) این رقم، آن را برای بستهبندیهای شفاف و محصولاتی که «ظاهر محصول» عامل فروش است، ایدهآل میکند. در بسیاری از بازارها، پسته کلهقوچی بهعنوان یک گزینه Premium در کنار سایر ارقام معرفی میشود.
۲. بافت گوشتی و طعم کرهای
کرهای بودن طعم، بافت گوشتی و حس تردی کنترلشده، تجربه مصرف مطلوبی ایجاد میکند. این ویژگی برای برندهایی که روی رضایت مصرفکننده نهایی و تکرار خرید حساس هستند، یک مزیت واقعی است.
۳. دهانباز طبیعی و مناسب بو دادن و طعمدار کردن
بیشتر پسته کلهقوچی صادراتی بهصورت دهانباز طبیعی عرضه میشود و به همین دلیل، برای Roasting، Salted، Flavored و پوششهای طعمدار (لیمو، فلفل، زعفرانی و …) گزینهای استاندارد و کارآمد است.
۴. امکان عرضه در گریدهای کیفی متنوع
از گریدهای Premium برای بازارهای اروپایی و خاور دور تا گریدهای اقتصادیتر برای خاورمیانه و آفریقا، پسته کلهقوچی قابلیت سورت و طبقهبندی در سطوح مختلف کیفیت و قیمت را دارد؛ موضوعی که برای واردکنندگان و توزیعکنندگان بزرگ، مهم و تعیینکننده است.
پسته کلهقوچی، مانند بسیاری از ارقام شناختهشده پسته ایران، ریشه در اقلیمهای خشک و نیمهخشک مرکزی و شرقی کشور دارد. مهمترین مناطق تولید این رقم عبارتاند از:
استان کرمان
استان خراسان جنوبی و رضوی
این تنوع منطقهای به اوانتجارت کمک میکند تا متناسب با نیاز خریدار (بازار هدف، سطح قیمت، مشخصات کیفی)، ترکیب مناسبی از منابع تأمین را طراحی کند.
استانهای یزد و سمنان (در مقیاس کمتر اما رو به رشد)
این مناطق در حال توسعه باغهای پسته هستند و در آینده نزدیک میتوانند بخشی از سبد تأمین پایدار برای کلهقوچی باشند.
در شبکه تأمین اوانتجارت، این مناطق از طریق همکاری مستقیم با باغداران، واحدهای فرآوری و سورتینگ معتبر، تحت پایش و ارزیابی مستمر قرار دارند تا ثبات کیفیت و حجم تأمین، برای خریداران خارجی تضمین شود.
در خرید B2B، جزئیات فنی، معیار تصمیمگیری است. بهطور معمول، اوانتجارت پسته کلهقوچی را با مشخصات زیر (قابل تنظیم بر اساس نیاز بازار شما) تأمین میکند:
گرید و سایز (Count per Ounce)
نوع پوسته و فرآوری
پارامترهای کیفی قابل کنترل (مطابق با استاندارد بازار مقصد):
اوانتجارت در هر محموله، مشخصات فنی و آزمایشگاهی را شفافسازی کرده و امکان ردیابی از باغ تا بارنامه را برای خریدار مهیا میکند.
پسته کلهقوچی بهدلیل اندازه درشت و ساختار گوشتی، در چند حوزه کاربردی اصلی استفاده میشود:
اسنک و آجیل مخلوط Premium
برندهایی که روی محصولات لوکس، Gift Pack، آجیل پذیرایی و بستههای هدیه سازمانی کار میکنند، از کلهقوچی برای ایجاد جلوه بصری و تجربه مصرف برتر استفاده میکنند.
برندهای Retail با بستهبندی شفاف
برای بستهبندیهای ۱۰۰ تا ۵۰۰ گرمی که در قفسههای سوپرمارکت و خردهفروشی دیده میشوند، دانههای درشت کلهقوچی باعث متمایز شدن محصول در نگاه اول میشوند.
بو دادن و طعمدار کردن صنعتی
واحدهای بزرگ Roasting & Flavoring که بهصورت انبوه برای خردهفروشان یا برندهای خصوصی (Private Label) تولید میکنند، از کلهقوچی برای ایجاد یک لاین محصول Premium در کنار سایر ارقام استفاده میکنند.
صنایع غذایی و HORECA
بر اساس بازار هدف شما، اوانتجارت میتواند گرید، سایز و نوع فرآوری پسته کلهقوچی را متناسب با کاربرد نهایی تعریف و تأمین کند.
در اوانتجارت، بستهبندی بهعنوان یک «ابزار مدیریت کیفیت» دیده میشود، نه صرفاً یک پوشش. متناسب با زنجیره تأمین و مدل توزیع شما، پسته کلهقوچی میتواند در گزینههای زیر عرضه شود:
کیسه و گونی فله (Bulk Bag)
جامبوبگ فلهای (Jumbo Bag)
کارتن و جعبه مقوایی (Corrugated Carton / Master Carton)
بستهبندیهای مصرفکننده (Consumer Packs) با برند خود مشتری:
در صورت درخواست، در همکاری با شرکای بستهبندی، امکان طراحی و اجرای پروژههای Private Label برای بازارهای هدف وجود دارد؛ از پاکتهای چندلایه زیپدار تا جعبههای کارتنی لوکس.
در هر پروژه، نوع بستهبندی براساس مسیر حمل، شرایط آبوهوایی مقصد، مدت نگهداری، نوع کانتینر و استراتژی برند شما طراحی و پیشنهاد میشود.
پسته کلهقوچی، بهعنوان یکی از شناختهشدهترین ارقام در سبد پسته ایران، در بازارهای مختلفی حضور دارد. بهصورت کلی، این محصول در بازارهای زیر جایگاه ویژهای یافته است:
اروپا (EU)
برای برندهای Premium، فروشگاههای زنجیرهای با تمرکز بر محصولات سالم و Natural، و لاینهای آجیل لوکس. در این بازار، کنترل آفلـاتوکسین و ردیابی محصول اهمیت بالایی دارد.
خاورمیانه و حوزه خلیج فارس
بازار قوی برای پسته کلهقوچی برشته و طعمدار، مصرف خانگی و پذیرایی، و همچنین بستههای هدیه در مناسبتها.
شرق و جنوب شرق آسیا
بازارهایی که در سالهای اخیر علاقه بیشتری به آجیلهای ایرانی نشان دادهاند و پسته کلهقوچی را بهعنوان یک گزینه Premium در کنار سایر آجیلها میپذیرند.
کشورهای CIS و اوراسیا
برای توزیع فلهای و نیز راهاندازی لاینهای جدید محصول در برندهای در حال توسعه.
در اوانتجارت، انتخاب منطقه تأمین، گرید کیفیت، بستهبندی، پروفایل برشتهکردن و حتی نوع برچسبگذاری، متناسب با استانداردها و سلیقه مصرفکننده در هر بازار تنظیم میشود.
اوانتجارت، یک «تأمینکننده اتفاقی» نیست؛ ما بر پایه یک شبکه انتخابشده از باغداران، تعاونیها و واحدهای فرآوری در مناطق مختلف پستهخیز ایران کار میکنیم. برای محصولی مانند پسته کلهقوچی، این شبکه به شما مزایای زیر را میدهد:
هدف اوانتجارت، تبدیل پسته کلهقوچی از یک «خرید مقطعی» به یک «شراکت پایدار» در زنجیره تأمین شماست.
اگر در حال ارزیابی تأمینکننده جدید برای پسته کلهقوچی هستید یا قصد توسعه یک لاین محصول جدید در بازار هدف خود دارید، اوانتجارت میتواند از مرحله «نمونهگیری» تا «بارگیری کانتینر» همراه شما باشد.
برای شروع همکاری میتوانید:
ما تلاش میکنیم هر استعلام را به یک گفتوگوی حرفهای و شفاف درباره نیاز واقعی شما تبدیل کنیم؛ نه فقط یک عدد قیمت.
پسته کلهقوچی نسبت به بسیاری از ارقام دیگر، دانهای درشتتر، گردتر و حجیمتر دارد. این ویژگی آن را برای کاربردهایی که ظاهر و اندازه محصول عامل مهمی در تصمیم خرید است (مثل بستهبندیهای لوکس و آجیل پذیرایی) به گزینهای ویژه تبدیل میکند. در مقابل، ارقامی مثل فندقی بیشتر برای حجمفروشی و کاربریهای اقتصادیتر استفاده میشوند.
سایزهای ۱۸–۲۰، ۲۰–۲۲ و ۲۲–۲۴ از رایجترین سایزهای صادراتی پسته کلهقوچی هستند. انتخاب سایز بستگی به استراتژی برند، سطح قیمت هدف و بازار مقصد دارد. اوانتجارت میتواند براساس نیاز شما، ترکیب سایز و گرید را طراحی و پیشنهاد دهد.
بله. در پروژههای صادراتی به بازارهای حساس، نمونهها در آزمایشگاههای معتبر مورد آزمون قرار میگیرند و نتایج در قالب Certificate of Analysis همراه محموله ارائه میشود. همچنین انتخاب باغها و واحدهای فرآوری در شبکه تأمین اوانتجارت، با توجه به ریسک آفلـاتوکسین مدیریت میشود.
برای خریداران صنعتی و عمده، کیسه فله و جامبوبگ مناسب است. برای برندهای خردهفروشی و پروژههای Private Label، ترکیب «کارتن+بستهبندی مصرفکننده» توصیه میشود. انتخاب دقیق نوع بستهبندی به مسیر حمل، مدت نگهداری، شرایط انبار و استراتژی برند بستگی دارد که در جلسات فنی مشترک مشخص میشود.
در سفارشهای صادراتی، معمولاً مبنای تأمین بر اساس بارگیری کانتینر (۲۰ یا ۴۰ فوت) تعریف میشود. با این حال، برای پروژههای جدید، توسعه بازار یا تست محصول، امکان طراحی سفارشهای کوچکتر (Pilot) و ارسال نمونه تجاری نیز وجود دارد. جزئیات MOQ بر اساس نوع محصول، بستهبندی و مقصد، در زمان استعلام مشخص میشود.
