راهنمای فنی فرمولاسیون رشته سنتی ایرانی برای صادرات؛ از انتخاب آرد، تنظیم رطوبت و گلوتن تا افزودنی‌های مجاز، خشک‌کردن کنترل‌شده و طراحی Specification Sheet مطابق استانداردهای جهانی.