دسته: مواد اولیه صنایع غذایی

استانداردهای EU و FDA برای مواد اولیه غذایی

راهنمای تخصصی استانداردهای EU و FDA برای مواد اولیه غذایی ایرانی؛ از آفلاتوکسین و سموم تا ردیابی، HACCP، ISO 22000 و الزامات بسته‌بندی برای دسترسی پایدار به بازارهای اروپا و آمریکا.

نقش مواد اولیه ایرانی در فودتک و محصولات سلامت‌محور ۲۰۲۵

تحلیل نقش مواد اولیه کشاورزی و غذایی ایران در فودتک و محصولات سلامت‌محور ۲۰۲۵؛ از زعفران و پسته تا خرما و گیاهان دارویی، با تمرکز بر استاندارد، Traceability و فرصت‌های فرمولاسیون.

چگونه مواد اولیه بومی به مزیت رقابتی برندهای غذایی تبدیل می‌شوند؟

چگونه زعفران، پسته، خرما، زرشک و گیاهان دارویی ایرانی می‌توانند از سطح کالای فله‌ای به مزیت رقابتی پایدار برای برندهای غذایی جهانی تبدیل شوند؟ تحلیلی بر نقش terroir، کیفیت، بسته‌بندی و Ingredient Branding.