دسته: آذربایجان شرقی و غربی

لبنیات سنتی آذربایجان؛ از پنیر لیقوان تا محصولات پریمیوم صادراتی

راهنمای عملی تبدیل پنیر لیقوان و لبنیات سنتی آذربایجان به محصول پریمیوم صادراتی؛ از استانداردسازی، HACCP و کنترل میکروبی تا بسته‌بندی و زنجیره سرد.

خرمای سردسیری و انگور آذربایجان؛ ظرفیت‌های نوظهور صنایع فرآوری

فرصت‌های فرآوری خرمای سردسیری و انگور آذربایجان با تمرکز بر کنترل کیفیت، بسته‌بندی صادراتی، HACCP و Traceability برای کاهش ضایعات و دسترسی به بازار.

سیب آذربایجان؛ تحلیل مزیت اقلیمی و فرصت‌های صادرات به روسیه

تحلیل مزیت اقلیمی سیب آذربایجان، تقویم برداشت، انبارمانی و استانداردهای کیفیت سیب صادراتی به روسیه با تمرکز بر زنجیره سرد، بسته‌بندی و Traceability.

فرآوری زغال‌اخته و آلبالو؛ پتانسیل بزرگ برای اسنک‌ها و نوشیدنی‌ها

راهنمای فرآوری زغال‌اخته و آلبالو برای اسنک و نوشیدنی: شاخص‌های Brix و pH، کنترل رنگ و رطوبت، استانداردها و بسته‌بندی صادراتی با Traceability.